PIZZERIA L'ETINCELLE
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Le Restaurant
Un Restaurant pizzeria traditionnel à vendre dans le sud de la France
Les propriétaires vendent ce magnifique restaurant pour cause de retraite
Une affaire d’un chiffre d’affaire solide avec une capacité d’accueil de 180 couverts modulables.
Une salle de 80 couverts
Une mezzanine de 30 couverts
Une véranda de 30 couverts
Et pour finir une magnifique terrasse d’été de 30 couverts aussi.
La Situation
Une situation géographique idéale au cœur du sud de la France entre la route des vins et la mer.
A proximité des gorges de l’Ardèche, la vallée de la Cèze, d’Avignon et son festival et de l’incontournable Pont du Gard.
Une équipe en place homogène et sérieuse constituée d’un pizzaiolo, d’un cuisinier, d’un serveur et de deux associés dans sa condition présente, peut être remaniée en fonction des besoins.
Les Chiffres
Superficie générale (intérieur, extérieur, annexe) : 1000m2
Cuisine :
Pizzas au feu de bois donnant un gout unique et traditionnel aux pizzas
Une cuisine traditionnelle : Formule du jour, menu du terroir, carte saisonnière et à l’année.
Restaurant tout équipé, clim réversible alarme, etc.
Possibilité d’aménager un logement (type studio) avec salle de bain et grande pièce + entrée indépendante.
Frais à prévoir : Travaux toilettes pour handicapés
Possibilité d’accompagnement à définir.
La Carte des Pizzas
Base Tomate
Anchois
Frommage: Emmenthal
Jambon frommage
Royale: Jambon, champignons, emmenthal, olives.
Mozzarella: Mozzarella, emmenthal, olives.
Chorizo: Chorizo, emmenthal.
Végétarienne: Courgettes, tomates, poivrons, oignons, origan.
Napolitaine: Câpres, oignons, anchois, emmenthal.
Bolognaise: Viande hâchée, emmenthal.
Cévenole: Chèvre, lardons, emmenthal, crème fraîche.
4 Fromages: Chèvre, mozzarella, emmenthal, roquefort.
Fruits de Mer: Moules, crevettes, supions, emmenthal.
Roquette: Mozzarella, jambon cru, roquette.
Base Crème
Crémière: Jambon, mozzarella, emmenthal.
Savoyarde: Reblochon, lardons, pommes de terre, emmenthal.
Brandade: Brandade de morue, emmenthal.
Tarif : Moyenne (30cm de diamètre) entre 13€ et 14€ et Grande (34cm de diamètre) entre 15€ et 15,50€
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